Pompoen

    Rassen pompoen

    De huidige veredeling richt zich op opbrengst en vergeet te vaak smaak en andere kwalitatieve eigenschappen. Naast de smakelijke traditionele oranje pompoenen is er nu ook de smakeloze Amoro. Deze pompoen heeft een hoge opbrengst door meer water in de pompoen. De veredeling lijkt wel te gaan in de richting van de voor consumptie ongeschikte reuzenpompoenen.

    De traditionele pompoen
    (Uchiki kuri)
    Steel op verhoging

    Uchiki Kuri - Productkwaliteit

    Een nieuw ras
    (Amoro)
    Steel verzonken

    Amoro - Productkwaliteit

    Pompoenen in oktober 2016

    Uchiki Kuri 2 - Productkwaliteit

    Amoro 2 - Productkwaliteit

    Dezelfde pompoenen 6 weken bewaard op kamertemperatuur (Onderzoek Gaia Bodemonderzoek, 2016)

    Uchiki Muri 6w - Productkwaliteit

    Amoro 6w - Productkwaliteit

    Het verschil in houdbaarheid is hier heel extreem, maar bij onderzoek wordt ook een duidelijk verschil in houdbaarheid gevonden. De opbrengst van de Uchiki kuri is 15.000 –18.000 kg/ha. Die van de Amoro 30.000-40.000 kg/ha. De smaak van de Uchiki kuri is aanmerkelijk beter dan van de Amoro. Het droge stofgehalte van de linker pompoen, de Uchiki kuri, is 15,2 % en van de rechter, de Amoro, 6,1 %. Bij de veredeling wordt er dus eigenlijk meer water in de pompoen gestopt.

    De veredeling lijkt te gaan in de richting van de voor consumptie ongeschikte reuzenpompoen. Hieronder de zwaarste pompoen ooit

    Beni Meier uit Pfungen - Productkwaliteit

    De zwaarste pompoen ooit. 1054 kg.
    Ongeschikt voor consumptie.
    (Foto Blik CH)

    Beni Meier uit Pfungen in Zwitserland toont hier in 2014 de zwaarste pompoen ooit. De wijze van veredelen en telen is af te keuren. Interessant is wel dat een tuinder met oude tuinbouwprincipes: stalmestcompost voor de bodemverzorging het wint van 30.000 high tech plantenverzorgers in de VS die de zwaarste pompoen proberen te telen.